Roundsteak
gekühlt
5,00-7,50 €
50,00 €/kg
100 - 150g
stammt aus der Keule des Rindes, ist ein
mageres, aber kräftiges Stück Fleisch mit intensiven Rindfleischgeschmack
Ist weniger zart und eignet sich daher am besten für langsame, feuchte Garmethoden wie Schmoren, Schmoren oder Sous-Vide, oder wenn es dünn geschnitten wird, um es für kurzgebratene Gerichte.